saya belajar memasak (lasagna)

Aritu ada yg request nk resepi lasagna ni kn..makanya,trpaksalh Ell mengadakn kelas memasak.Hehehe..tp harap mahap la eh..tutor ni kurang brpengalaman sket..kalau ada apa2 kesilapan harap maklum je lh..

BAHAN A (utk inti)

Kepingan lasagna (agak2 bekas yg diguna memerlukan bape keping,kalau perlu... ukur dulu *hiks*)

Daging kisar

carrot potong dadu kecik2

salery " " "

boleh tambah mushrooms or franks(ikut suke)

mozzarela cheese

olive oil

bawang putih

bawang merah

prego sauce(ikut ske nk rasa apa)

BAHAN B (utk sos putih)

susu UHT ,evaporated milk pn boleh

tepung gandum

butter

CARA

~Panaskan oven 20mnt sblm inti n sos disediakn.

1.Tuang sket olive oil dlm kuali n tumis bawang putih ,bawang merah.

2.Dh naik bau wangi,masuk daging,carrots n salery atau bhn2 tmbhn lain.

3.Biar agak2 daging sampai empuk.

4.Masukkn prego sauce .Kacau rata,tutp api n ketepikan.

5.Siap kn sos putih.Didihkn susu,masukkn sket2 tepung n tambahkn butter.Kemudian kacau sampai sebati n sket pekat.

6.Sapukn bekas pembakar ngan sket butter.

7.Lapikkn dgn lasagna,tuang sket inti n tuang sket sos putih.

8.Taburkn cheese.

9.Ulang 7 & 8 sampai habis..Agak 2 atau 3 lapis lasagna.

10.Bakar 20 ~ 30mnt pd suhu 160`c

SELAMAT MENCUBA.....

*Sukatan tk reti Ell nk bagi yg tepat,coz Ell pn main agak2 je..