Apple Pie Goreng~LadyEll style

U'ols Ell tk boleh nk type words bebanyak..line streamyx kat umah Ell tgh sewel,sekali pulak ngan line telepon..tgh2 ckp boleh blank pulak.Kalau streamyx ni,tgh2 surfing dia hang berejam.

So u'ols..Ell nk post satu n3 resepi je nih.Ell buat rabu yg lps.Ell type ni pun ala2 ribut taudfan gak nih.kalau ada trsalah spelling ke..harap mmaf ye.Gambar ni dh upload smlm..tp disebabkan tahap kesabaran agak minimum..Ell fedup!!

resepinya:-

Apple Pie Senang

bhn inti:-

2-3 biji apple merah-buang kulit dn potong dadu

1/3 cwn gula

1/3 sudu kecil serbuk kayu manis

1 sudu kecil tepung jagung + 1 sudu besar air

Apple jenis ini Ell guna utk buat inti nya..tp ikut sukahati kalau nk guna apple apa pun..:)

Cara2 nya:-

Masak apple dgn gula dn serbuk kayu manis.kacau sampai sebati semua rasa..masukkan bancuhan air tepung jagung.kacau lg hingga menedapat kepekatan yg ideal.Ketepikan dan biarkan sejuk.

Ini lah yg yg paling senang..tak yah uli doh.beli je puff pastry ni kat supermarket.kalau u'ols mintak bancuhan utk bhn pastry,next time Ell bg ye..itu pun kalau ada permintaan.:)

Keluarkan dr freezer biarkan lembut kejap.Pastu setiap lapis pastry tu ada plastik,u'ols jgn buang.Angkart sekeping kulit pastry tu dgn plastiknya skali..then bubuh inti apple tadi.agak2 lah eh nk bnyk mana..Supaya tk melekat..lipatkan kulit pastry tadi guna plastik alasnya tu.kelim keliling pie lebih senang tekan guna garpu. 

ini hasil yg pertama..okeh,siap!

Plastik tadi tak buang kan..haa..lipat semula n simpan dlm fridge utk beberapa ketika lebih kurang 1/2 jam supa dia keras sket utk mendapatkan hasil yg rangup bila menggoreng.Kalau u'ols nk makan esok lusa..simpanlah dlm freezer mcm simpan karipap instant tu.Tp bila keluar dr freezer tu jgn tunggu sampai lembik sangat baru nk goreng..kalau tidak dia akan serap bnyk minyak.

Ini resepi pie cara goreng..kalau u'ols nk bakar dlm oven boleh jugak,sapulah sket ngan kuning telur atas pie tu.

Taaadaaa...Ini hasil lps dh siap digoreng.Mkn panas2 syok...

~ SELAMAT MENCUBA ~