Fettucini & Sos Krim ~LadyEll

Salam..

Aduhai..hampir dh nak koma blog Ell ni yer.:)

Takpe,buat permulaan dh tersedar nak update blog ni,Ell post n3 resepi ni dulu.Org kata kalau baru bangun tidur tu selalunya lapaar..:P

Menu ni Ell buat semalam.Ell pun rasa mcm tak berdaya je nak menguruskan hal2 rumahtangga ni,jadi masak pun ala kadar jelah.Kesihatan yg teruk agak banyak menguji kesabaran.Itupun sbb mengenangkan ank2 nak mkn plus anak2 sedara yg Ell n hsbn tengok2kan.Mak ayah d'ols gi umrah.D'ols ni dh besar,tk bnyk kerenah.Harap d'ols pun tak kisahlh bab2 makan nih.

 Bahan2:-

 Bahan utama mesti ada pasta.Tak kiralah pasta jenis apa yg nak diguna.Ell guna fettucini yg mcm dlm gambar ni.

~ 2-3 biji bawang besar cincang

~ 3-4 ulas bawang putih cincang

~ daging cincang atau tidak -ikut suka

~ sosej bape bnyk ikut suka -potong bulat2

~ meatloaf bape keping ikut suka -potong 4

untuk ganti krim:-

~ 50gm butter + 2sudu tepung gandum + air panas

(kacau rata)

~ 1tin susu cair (ganti susu segar)

~ McCormick mix herbs (brand apa pun ikut suka) asal ada

~ cendawan apa2 jenis

~ 1-2 sudu serbuk pati ayam (ganti stok ayam)

Cara2:-

1~Cairkan butter dlm kuali

2~Tumis bawang merah dn bawang putih

3~Dah naik bau,masukkan daging dan mix herbs.Biar daging empuk sekejap

4~Masukkan meatloaf , sosej dan cendawan

5~Tuang setin susu cair,tambah setengah tin air dan serbuk pati ayam

6~Tuangkan krim butter + tepung tadi dan kacau segera

7~Biar mendidih dan tabur sedikit garam ikut suka.

Hidang panas..barulah Voilahhh!!

*Memandangkan bahan2 nya bnyk 'ikut suka' so,Ell olah 'ikut suka'.Tak perlu nak trikat sgt dgn krim n fresh milk.Apa ada kat umah tu leh jadi bhn..asal makan tak masuk hospital sudah..:)

JANGAN LUPA 

KLIK SINI