Masak apa? Popia Pisang...

Salam Jumaat.

Kejap je dh nk weekend semula kan.Pejam celik,pejam celik cepat betul masa berlalu.Hari ni Ell tak de n3 special pun..just nak share resepi dengan u'ols yang Ell buat last weekend.Mana lah tau u'ols ada kerajinan nak menerai resepi minum petang ni.Boleh hidang kan utk family..

Masa Ell published n3 resepi apple pie tu ada plak yg nak try buat guna pisang,mesti sedap kan cik Dee.Resepi kali ni idea lain yang Ell guna pisang jugak.

Bahan-bahan:-

~pisang emas/awak

~kulit popia

~kismis

~kacang tanah digoreng dan ditumbuk

~choc rice & choc chips

~serbuk kayu manis

~kalau suka manis lagi,boleh tambah susu pekat.

Cara-caranya:-

1~bentangkan kulit popia.

2~letakkan pisang,kemudian tabur bahan-bahan lain.

3~sprinkle kan serbuk kulit kayu manis.

4~kalau suka lebih manis,time ni boleh tuangkan sket susu pekat manis.Ell tak letak pun,sbb semua bahan-bahan yang ada tu dh sesedap rasanya.

5~Gulung macam buat popia biasa tu.

6~Panaskan minyak dalam kuali,kemudian goreng popia.

7~Angkat dan toskan minyak.Hidang panas dengan ice cream vanilla dan choc cream..Ada jugak yang celup sekali popia ni dlm chocolate..tp ni cara Ell ekk.Lain org lain tekaknya kan..

7~Errmmm..meleleh air liur. :)

Ell bagi nama resepi ni Sweet popia from Lady ell.hahaha..nama tak agak2..nak glamer aje.Alah,u'ols boleh je nak glamer jugak.Kalau u'ols buat,u'ols letaklah nama u'ols ekk.Alahai..sukahati u'ols lah nakbg nama apa.Tak de nama pun tak pe,yg penting selamAt masuk dalam perut...:D

Ok u'ols,SELAMAT MENERAI.

Masak apa? Popia Pisang...

misi datang...

Dekat seminggu dh blog terbiar mcm tak bertuan.Apalagi nak jengah blog u'ols tu..Kadang singgah sekejap pun tak meninggalkan kesan.U'ols yg dah lama kenal dgn blog ni,mesti tau yang PC dgn bilik Ell ni letaknya kat rumah loteng (ala2 repunzel gitu) (Dulu pernah buat tag pasal workstation).Makanya,bila Ell dah turun pepagi lps subuh siapkan sarapan utk anak2 gi sekolah semua..kemalasan utk turun naik tangga akan datang secara tiba2..:P tambah pulak Ell dh sarat mcm ni kan..sebelum ni,Ell ada time utk mengadap PC ni. Kalau pagi, 8-10pg ,kalau sebelah petang pulak 3-5ptg ,n kalau malam..Jumaat,Sabtu dn Ahad dpt bnyk masa sbb hsbn Ell gi main badminton..;D Sekarang tak de masa2 mcm tu...Bila Ell dah naik time nak tido tu,konon2 nk tengok lh kejap muka skrin cik PC ni lepas kan rindu..tp nnt mesti hsbn cakap "owh oh....times up for u...".So,isteri yg mithali ni trpaksalah akur kan..:(

Dalam minggu ni pulak Aryan asyik merintah yg bukan2 sbb kesihatan nya yg tk berapa baik.Biasanya Ell tido paling lewat kul 1-130 pg,tp dlm minggu ni kebanyakannya Ell akan tido kul 2.30-3pg.Adoi...pastu nk bgn awal siapkan anak2 gi sekolah.Dgn keadaan yg tk cukup tido tu,Ell rasa pening2 n mcm nk pitam.

Semalam,kebetulan nurse dr klinik kampung Ell ni dtg buat check up biasa..(tinggi rahim,tekanan darah n sedikit advice utk ibu2 hamil)

U'ols tau kan,kalau kat kampung2 ni nurse rajin dtg rumah bila time kita mengandung atau lps bersalin.D'ols panggil Jururawat Masyarakat,sbb tu d'ols kena pantau perkembangan pesakit2.Tambah pulak cara mcm tu rasanya lebih mesra, lebih2 lg kalau duduk berjiran satu kampung ni.So,Ell yg duduk kampung rasa mcm ada sket keistimewaan lh bila ada misi2(org kampung panggil misi ye..:) yg dtg melawat ni.D'ols pun tk tetapkan bila masanya yg d'ols nk dtg tu..main terjah je ikut suka.Tp biasanya hari diantara appntmnt kita yg berikutnya.

Nampak tak tanda bulat2 yg Ell tunjuk dlm buku report Ell tu.Ok,bulat yg pertama tu tarikh dn dia tulis LR dgn dakwat merah,tu maknanya semalam dia dh buat lawatan ke rumah.Bulat yg ke2 tu,masalah Ell (headache) dn sedikit adv lh utk Ell..bnyk kan rehat ke,kena minum susu lebih ke,amik vitamin ke...mcm2 gitulh.Ya lain2 yg bnyk dash2 tu,mmg sengaja dikosongkan.. itu utk lebih details bila time gi klinik nnt.

Apa2 pun hari ni Ell dh rasa lega sbb Aryan beransur sihat n Ell pun dh mula rasa lega.. Maaflah ya n3 kali ni Ell bnyk sgt membebel.

Harap u'ols semua sihat n happy sesaja k.

misi datang...

Layanz lagu oldies..

Ell cut short je ye..

Dlm seminggu dua ni Ell n Hsbn suka sngat dengar dari biasa lagu2 lama yg best2 ni. Tk kiralah originally dari 50's,60's,70's,80's even the 90's. Sambil feelings kalau dihayati bnyak sbnarnya lagu2 lama ni yg sedap telinga kita mendengarnya. Ada bbrapa yg Ell teringat, Ell letak as main songs kt Playlist Ell mnggu ni. Syok jgak tngok vid clips smbil dengar lagu dia org (mana yg dpt clip). Mmg meletops betul dia org nih dulu2. Kemana2 pn sure sana sini kenal..mmg org respect rasanya pd zaman tu. Kekadang tu kn, Ell tefikir apa yg dia org buat skrg ni..yelah kehidupan dia org. Senang ke susah, dlm laluan hidup yg dipilih setelah ruang peluang dibuka melalui lagu2 dia org nyanyikn yg diketahui n mnjadi siulan satu dunia. Apa2 pn Ell n Hsbn salute n brterima kasih kt dia org ni krn mewarnai serta menghiburkn kita semua dari dulu hngga ke skrg dgn lagu2 hebat mereka. Terima Kasih n kita layan..enjoy.

please hold dulu Playlist Ell kt tepi ye



"Heaven Must Be Missing An Angel" by Tavares

one of the songs fit in the Charlie's Angels Sountrack

Layanz lagu oldies..

Puding Gula Hangus

Sekarang ni,Ell rajin benar buat desserts.Tambah pulak makanan tu sumer manis2.Yang heran tu,gigih pulak nk buat sendiri..mungkin ada roh kerajinan kot..:)

Semalam,(sebenarnya dh 2kali buat dlm bulan ni) Ell buat puding gula hangus..atau biasanya org panggil puding caramel.So,Ell rasa nak share lah resepi ni ngan u'ols.Resepi cara Ell ni senang je,tk leceh n tak banyak kerenah.

Bahan-bahan yg u'ols mesti ada

Untuk Puding

~ 2 sudu makan tepung custard (apa2 brand)

~ 4 biji telur

~ 1/2 tin susu pekat manis (apa2 brand)

~ 1/2 tin susu cair (apa2 brand)

~ Vanilla esen

~ 1 tin air (guna tin susu tadi)

Untuk Caramel/gula hangus

~ 2-3 sudu besar gula

Cara-Caranya

1.Panaskan pengukus,biar sehingga air menggelegak. 

2.Masak gula dalam loyang yg diguna untuk mengukus, dgn api perlahan. 

3.Biarkan cair sehingga mendapat warna keperangan yang ideal.Jangan hangus..nnt rasa nya tak sedap.ratakan keliling loyang dan ketepikan.

4.Dalam bekas lain,pukul telur dan esen vanilla,masukkan tepung custard,masukkan susu pekat dan susu cair.Kacau/pukul sehingga sebati.Tuangkan 1 tin air.Pastikan tepung custard hancur dan tdk berketul2.

5.Tuangkan bancuhan dalam loyang yang berisi caramel tadi.

6.Kemudian kukus selama 20-25 minit. 

7.Keluarkan dr pengukus,biarkan sejuk seketika kemudian diterbalikkan.See,puding caramel ku..:P

8.Masa nak makan/hidang,bubuh lah buah2 kesukaan...atau lebih senang lagi guna coctails fruits.baru sedap dimakan...tambah pulak kalau sejuk..

Senang kan u'ols..tak leceh,dlm setengah jam -45minit dh siap.Ell rasa buat puding caramel ni ada pelbagai versi..ada yg cairkan gula guna butter n ada jugak yg letak air sket.Tp ni versi Ell,sgt mudah.Utk puding nya pun..senang.Kos anggaran tak sampai RM10.Caranya pun tak sampai 10 langkah.

Puding Gula Hangus